На уроках химии нам рассказывали, как сложно расщепить жиры и белки – компоненты, из которых на большую часть состоит наше меню. А моющие средства шутя справляются с нелегкой задачей отмывания от поверхности посуды любой еды! Как же может быть так, что они за секунды делают любую тарелку, чашку или кастрюльку чистой? Вот об этом на уроках химии обычно не рассказывают… В состав большинства моющих средств входят ПАВ – поверхностно-активные вещества.